昨年12月にクリエイトに於いて「榎本名人のそば打ち大会」が行われました。
 「十割そば」「二八そば」、60人分が用意され、榎本名人の実演を拝見する事が出来ました。
 以前に行われた「餅つき大会」同様、大勢の方々が来場下さってとても美味しいおそばに舌鼓を打ちました。
 「二八そば」のお土産を持ち帰る事が出来て「榎本名人のおそば」を堪能いたしました。

 
粉をふるいにかける 粉をこねる 粉をまとめる 手で伸ばす 
 
めん棒で伸ばす めん棒で伸ばす めん棒で伸ばす 麺をたたむ
       
 麺を切る  麺をさばく  麺の出来上がり  麺をゆでる
       
 麺を流水で洗う 薬味   一人前の出来上がり 美味しく戴きました